世界的CHEF、CLAUDIO　SADLERの活躍からは、今後ますます目が離せなくなりそう。
MILANOのマルペンサ空港をご利用予定の皆様。
“GALLERIA”と言う空港内のレストランにぜひ足を運んでみて下さい。
カフェテリア的なところでなく、その奥に、きちんとしたリストランテがあります。

なかなかシックな内装で、出発前に落ち着いた時間が過ごせるとあって、PCを持ち込んで１人でお食事している方、お別れ前のひと時を過ごしたりしている人々など、オトナの雰囲気です。
さて、このガレリアで、SADLERシェフのメニューが展開される事になったと言うではありませんか！

奇しくも現地では今日、１５日、そのリニューアルのパーティーが開かれたそうですが、私が帰国した先日にも既に、SADLERの写真とメッセージが入ったメニューが置かれていました。
彼のレシピによる料理の横にはサインが入っているので、どれがスペシャルなSADLERによる一皿かがわかります。
前菜からデザートまで、ひとつずつSADLERのレシピ有り。コースのメニューもありました。
私はとにかく、フライトまで時間がなかったし、しかもチェックアウト直前にPARK HYATTで最後の食事をしてきちゃってたのですが、この機会に味わって帰らない手はない！と思い、プリモひとつとドルチェひとつ、ワインをグラスで注文。

大至急と頼んだら、迅速に持ってきて下さいました。
空港内のレストランとして、対応は合格。
ポーションは多目です。
MILANOの最後に、もう一度SADLERを感じることが出来てHAPPY☆
是非立ち寄ってみて下さいね。
今日のパーティーでシェフ直々にこのガレリアのスタッフにアドバイスや指示が行ったはずだし、きっと更に美味しくなっていると思います。
CINDYもまたチェックしに行きたい！