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テーブル上の軽やかなELEGANCE

OPEN初日の新丸ビル。
日本初出店のIL CALANDRINOに出かけてきました。
いよいよ東京に来ると言う噂を耳にして以来、一昨年位から待っていた、イタリア史上最年少三ツ星シェフの店。
何度かNEW OTANIのBELLE VUEでフェアで来日したことがあって、その際には私も出かけたりしていました。

新丸ビルは、夜も大変な人出。
7階のフロアを取り囲むテラスにも人がたくさん。
私たちはラッキーな事に、ベストテーブルを用意して頂いてました。
こじんまりした店内は活気がいっぱい。

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でもビストロ風のテーブル席は、CINDYは苦手かな・・・なので広いソファ席でよかった。リラックスして食べられました。
木箱を使ったこんなものが、テーブルサイドでアシスト。
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さて、メニュー。現在三つのコースだけがディナーには用意されていました。
私たちは、真髄の味わえるベストのコースを事前に予約。

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三ツ星をもたらした有名なお料理も組み込まれたコース。軽やかでもたれず、美味しかったです。
来日したシェフ自らキッチンに入っている今、絶対にお出掛けになるべき。
問題は予約が取れるかどうかですが・・・30日にはもう帰国とのこと。
フロアには、やはり本国からの責任者二人(お一人はシェフのお兄様)が1日までいらっしゃるそう。
全体的にカジュアルな雰囲気のお店ですが、やはりオシャレして出かけて頂きたいですね。
エレガントに楽しむために!

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