ＧＵＣＣＩ、ＲＯＢＥＲＴＯ　ＣＡＶＡＬＬＩも発表になりました。
ダメ！
欲しいもの無し・・・ＧＵＣＣＩのクラシック路線は特にＮＧ。
ＥＭＰＯＲＩＯ　ＡＲＭＡＮＩが（ＧＩＯＲＧＩＯの方もいつもながらだったけれど）、春夏に続いてなかなか素敵だったのでは？

ＣＡＶＡＬＬＩはＪＵＳＴ　ＣＡＶＡＬＬＩの方もイマイチだったしなー。
これまでのところでは,、やっぱりＤ＆ＧがＣＵＴＥ☆

ＶＥＲＳＡＣＥとＡＬＥＳＳＡＮＤＲＯ　ＤＥＬＬ’ＡＣＱＵＡに期待しましょう。
その後は、ＰＡＲＩＳもあるし。

今日はＨＯＴＥＬで遅いスタートのディナー。
ふぐも有り、美味しい日本料理です。
帰りのＴＡＸＩの窓の外は、雨模様になっているかも？
（と思ったら、雨上がりの春の夜でした。さしたる渋滞も無く、先ほど帰宅。）

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MICHELINのＧＵＩＤＥ　ＲＯＵＧＥ’０７フランス版が出て、３７歳女性シェフのビックが三ツ星獲得☆☆☆
フランスでは２１世紀初、５６年ぶりの三ツ星女性シェフ誕生だそう。
でも、それよりなにより・・・
ＴＡＩＬＬＥＶＥＮＴが３３年間守った三ツ星から二ツ星へ！
あのＬＥ　ＣＩＮＱまでもが！！
うーん　どのような評価がマイナスになったのでしょう、料理かしらね・・・
ＬＥ　ＣＩＮＱはサービスも雰囲気も素敵だと思うのだけれど。
あ、でも世界チャンピオンのソムリエ、ＥＮＲＩＣＯ　ＢＥＲＮＡＲＤＯ氏はＬＥ　ＣＩＮＱやめて自身のレストラン開いちゃってたんだっけ。そう言えば。
ＴＡＩＬＬＥＶＥＮＴだってサービスはピカイチのはずだけど、私も数年行ってないから何とも・・・
一体どんな騒ぎになっていることかしら！？
以前のＣＲＩＬＬＯＮのように、シェフの交代劇もあるかも？

命がけで料理に取り組む、才能溢れるシェフたち。
本当にどれほど厳しい事か。毎日毎日が真剣勝負。
すばらしい事だと思いませんか？
レストランには、だから、私もいつもＲＥＳＰＥＣＴをこめて出かけるのです。