今週の晴れは、今日だけかしら？明日からの予報は傘マークが並んでて。
さて、先週のアクティビティを少々まとめてここに記していたら、一つ大事な場所に出かけた事を書き漏らしてた事に気が付きました。

あなたの考えるてんぷらナンバーワンは、どちらでしょう？
はやし？
そうですね、日本橋付近には有名店、老舗、多いですよね。
でももう一つ、押しも押されぬ“近藤”があるじゃないですか！
今は引っ越して、並木通りの一等地のビルの上に入っています。
先日でかけてきました。
たしかに、ねたが素晴らしい☆
あんな厚みの或る大きなホタテは見た事ないし、切ってもらった断面の美しさといったら！半生の部分との色味のコントラスト・・・厚岸産だそう。

近藤のてんぷらは、いくら食べても重くない。
塩と酢橘でスッキリと☆海老もお魚も、バラバラに入れた後、一つに上手くお箸でまとめて揚げる蚕豆も。
おおばでくるんだ海胆、それになんと、ふきのとうまで。
ここならではのサツマイモも食べてきましたよ、おなかいっぱいだったけれど。

清潔感いっぱいの中頂くてんぷらは、きちんと修行した料理人が姿勢を正して勝負しているからこそ味わえる、お品のある幸せな感じで満たしてくれました。
幅広い年齢層が楽しめるのも、ＯＣＣＡＳＩＯＮによってポイント高し。

人間、ちゃんとしたもの食べておかないとダメ。
美しいものを眺め、心洗われるような物に触れ、良い材質の中に暮らし、きちんとした食材を摂取する。
そんな生活を日々皆が送れたら、がさがさしなくなり、きっと他者にも優しく出来る。
世の中の雰囲気、変わると思います。