クリスマスＷＥＥＫのＯＰＥＮＩＮＧは、大好きなＳＡＤＬＥＲへ！
いつでも期待を裏切らない、それどころか、素敵なＳＵＲＰＲＩＳＥがある、この魅力的なＲＩＳＴＯＲＡＮＴＥ・・・
美人を創るレストラン、恋に落ちる料理！！
私は常にそう感じています。

今日は雰囲気もゆったりエレガントで良かったなー。
さりげないクリスマスＴＡＳＴＥのアレンジメントなんかも有ったりして。
ＷＡＩＴＩＮＧ　ＳＰＡＣＥのＳＡＤＬＥＲシェフのご本の傍もこんな風にキャンドルの飾り付けがなされてました。

食前酒には、フローズンアップルとスプマンテをあわせたものを。これがメッチャ美味しかったー。
アンコールしたい気分でいっぱい。次もこれ頼みたいっ。
見て見て、色もＬＯＶＥＬＹでしょ？

これに合わせるちっちゃなおつまみも、また新しいラインナップになってて、何とリゾットをアレンジしたものまで有るんですよ、この中に。どれがそうかわかります・・・？

お人形ちゃんのゴハンみたい☆ＳＡＤＬＥＲならではの繊細さ。

では本日のスペシャルメニューをご披露いたしましょう。

美味しかったし美しかったし。一皿ごとに声が上がるのも当然。
サドレルのお料理は、ミロの絵画のよう。
もしこれからこの時季のディナーＯＲ勿論ランチでもお考えの方々がいらしたら、ＣＩＮＤＹ自信を持って推薦するのはやっぱりＳＡＤＬＥＲです。
席がまだ空いてたら超ラッキー。すぐ押えるべきですね。とっても親切だし。エレガントだし。

でもって、ＦＯRＭＡＧＧＩO・チーズもこんなにイタリアものの種類があるんです。飛行機に乗ってイタリア各地からＴＯＫＹＯにやって来た、新鮮なチーズたち。

今日はこんな風に切ってもらいました。自家製のジャムや様々なイタリアの蜂蜜も頂けます。

美味しかったー。ちょっとづつ何種類も愉しむって、家ではまず難しいですもの。よほど大人数での食事でもない限り。
ＶＩＮＯ・ワインはお料理に合わせて一皿ずつ異なるものをグラスで出して頂きました。こう言うのも良いわよね、お昼間は特に。
例えば・・・アルトアディジェと言う地方のチーズを使ったお料理には、その同じ産地のワイン、とか。
このあたりがＳＡＤＬＥＲのソムリエ氏の力量発揮どころ。安心して任せられるだけでなく、いつもベストの選択をしてくれるので、すごくウレシイ。
おお、私の飲んだワインたちのいくつかが・・・これらの赤は、深く濃いバーガンディ色で、大人っぽく、はっきりとした主張があって。
まさに１２月に相応しいワインと言う感じがしました、美味しかったです。
チョコレートの香りが立ち昇るものもあったりして！

それでは、ＨＩＧＨＬＩＧＨＴ　ＯＦ　ＴＨＥ　ＤＡＹ！！
クリスマスのデザート・・・スペシャル☆

ＨＯＷ　ＬＯＶＥＬＹ！！
全方位からご覧頂きたいくらい。

今年の私のクリスマスリース☆ＣＩＮＤＹの大好きなストロベリーもちゃんと載ってます。

仕上げはサドレルでは外せないＣＡＰＰＵＣＣＩＮＯ・・・クマちゃん。ＣＵＴＥ！！

週のスタートからこんなに素敵な時間が持てて、本当に幸せ。
他にも実は、クリスマス！！って感じる事が有ったりして・・・ウフフ♪
澄み切ったＲＯＰＰＯＮＧＩ　ＨＩＬＬＳの空気がフレッシュで、いいコト有りそうな予感に満たされた月曜でした。
さあ一年で最も街がイルミネーションで輝き、人の心もＯＰＥＮになる今週、美しく楽しく、そしてＲＯＭＡＮＴＩＣに過ごしましょう、お互いに！