BARBARESCO DI GAJA 2000
すっばらしーいVINOを開けました。
大好きなGAJA、 BAROLOでなく昨夜はBARBARESCO
新しいIL BORROにまた出かけてきました。
昨晩はPATIOに面したダイニングのガラスの扉は閉じていたので、先日とはまた違う雰囲気。
GAJAを飲んじゃった後では、さあどんなワインなら負けない・・・?
SADLERへ移動して、またもパスタを一皿とDOLCE!
昨晩はCLAUDIO SADLERシェフの4冊の本の内の、DOLCEバージョンの表紙になっているチョコレート使いの一皿を作って頂けるとの事。
綺麗☆おいしい!
信頼できるソムリエ氏が選んでくださったのは、これ
いいでしょー。城(CASTELLO)って名前に、CAVALIERE(騎士)のデザインなんて・・・
しっかりとした味わいのある、これまた素敵なワインでした。
渋滞もあって帰宅が遅くなっちゃった。
でも、今朝も早起き。
今夜はまた、SPECIALなソワレに出かけてきます。
チャリティーディナーなの。
ドレスコードは、SOMETHING WHITEを身に着ける事。
白いものをズバリ着ていこうと、目下WALK IN CLOSETで格闘中☆