何からお話しして良いかわからないくらい。
本当にスペシャルで、ＶＡＬＵＥの高いランチ！
天才シェフ、クラウディオ・サドレル氏がミラノから来日してのクッキングデモンストレーションランチに、２日間とも参加して来ました。
この週末も私は走って走っての超が付く慌しさ。
なので取り急ぎ今、どんなお料理を作ったかご紹介します。
勿論、全てを私たち参加者はテーブルでエレガントな雰囲気の中、歓声と共に食することが出来たのです。一皿作り方のデモンストレーションが終わるたびに。

見て見て！
こんなシーンが見られました、勿論一例ですが。

ラビオリもちゃんと勿論粉から作っていくところを見られて。

トリュフもテーブルに回ってきました！こんなですよと見せてくださるの。

シェフはとってもお優しく楽しい方☆
このレシピをゼロからクリエイトしていって、手際よくアーティスティックに仕上げていく様には、ただただ感激。

というわけで・・・
昨晩またＳＡＤＬＥＲでディナーしちゃいました。シェフ自ら、閃きで作ってくださったお料理を味わえるなんて！！
すごいでしょ？本当にラッキーでした・・・
明日のランチまでシェフは滞在。
まだチャンスあります、是非いらしてみて！