見て！
こんな感じ。
どうやってティスティングするかも初めて学びました。全部飲んでたら大変でしょ？
香りをしっかりと時間の経過とともに捉えて、口に含んだら口全体で感じて・・・舌全体で。
勿論飲むけど、あとはペッと（お行儀悪く感じるかしら・・・でもこうするの）吐き出すところがあるのです。ちゃんとそういうものが用意されているのです。
私たち用に印象を書くものも全て用意されていました。
この１４世紀から存在するCAVEで、エシェゾーの木樽も発見！！